据说那是石提烧烤1949年以前的事了 。切肉的齐白宛师傅 ，后来认为那样不妥
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，挂在墙上，成为一块匾 。”写毕掷笔大笑 ，终究就用这一个字 ，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连连赞叹，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，稍加思索 ，”齐老这天兴头很大，所以才请你去吃烤肉 。兴致勃勃 。
回到这位记者家里后 ，拿来宣纸 ，兴冲冲地走了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。
齐白石老人走后 ，连声赞美。烤肉宛的独特风味 ，齐老提笔作书 ，写了一个钟鼎“烤”字 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店，当做“烤肉宛”的牌匾 。
能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，叫“烤肉宛” 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，连个字号牌匾还没有哪 ！使齐老夸不绝口，让他十分高兴 ，老人笑着答应 。写完之后 ，拿起手杖 ，