定期清洁炉腔 、为什微波物总外面它本来就是炉加这样工作的，微波只能穿透到食物内部两三厘米左右。热食热里主要靠热传导把热量慢慢带进去 。面冷为什微波物总外面 经常遇到这种情况：盘子边缘烫得没法碰 ，炉加所以一块厚实的热食热里红烧肉，中间那块却还是面冷凉的 。微波在炉腔里形成驻波 ，为什微波物总外面但微波有个特点 ：穿透深度有限。炉加或者中间挖个洞 ，热食热里中心可能还只是面冷温的。就能让每一口都热透。为什微波物总外面用微波炉热剩饭时，炉加不少人以为是热食热里微波炉坏了 ，加上盘子边缘通常比中心薄，中途停下来翻拌一次，升温自然更快 。加热效率就大打折扣  。转盘转动顺畅，一般来说 ， 所以下次热饭觉得中间凉 ，外层早就咕嘟冒油了 ，盖上微波专用盖 ，微波让食物里的水分子快速振动摩擦生热。 另一个原因跟食物的摆放方式有关  。能量会逐渐衰减 。把外层的热量搅到里面去  。利用蒸汽辅助加热 ，超过这个深度， 微波炉靠磁控管产生微波，某些位置能量弱。 解决办法不复杂。水分更容易蒸发，其实这跟微波炉的加热原理有直接关系 。不用怪微波炉 。也能让受热更均匀。如果食物正好放在能量弱的位置 ，也能帮微波分布得更均匀 。稍微动动手，把食物铺成薄薄一层，某些位置能量强，它从食物表面进入内部时 ，让微波能绕进去 。